オーガニック野菜と果物

タイでは、オーガニックの野菜や果物が手に入りやすいです。お値段も普通のものとそれほど変わりません。丸い輪にタイの国旗が細くひるがえったようなマークでOrganic Thailandと書いてあります。国の厳しい基準に合格したものです。他にもUSA認証、ヨーロッパ認証マークが付いたものもあります。

タイのオーガニック認証は3年以上無農薬で、土壌に残留が無いか現地検査して認可してもらえるのです。オーガニック野菜は味がよく昔食べていた野菜のようです。栄養価も高く、買い置きしても長持ちする元気な野菜です。滋養のある野菜です。果物も食べ比べると違いがよくわかります。

オーガニック野菜と果物は、体にパワーを与えてくれる、体が喜ぶ食べ物です。免疫力を調える医食同源、体にとって薬になる抗酸化物質、ミネラル、栄養素、たんぱく質も含まれています。農薬を使ったり遺伝子組み換えの農作物とは、はっきりと違いがあります。

オーガニック野菜果物は、オーガニックスパーのレモンファームのほかエンポリウム、パラゴン、ヴィラスーパー、トップス、Golden Placeなどの普通のスーパーマーケットでも手に入ります。オートーコー市場では、旬の野菜や果物がたくさんあってオーガニック農家の特設所があります。新鮮な魚介類も買えるので時々買い出しに行きます。

オーガニック農場直送で安心して購入できて、配達して頂ける所があります。エカマイのSweets＆Green(公式LineSeet&Green)はオーガニック直売所で素敵なお店です。プロンポンのハーモニーライフさんはタイではオーガニック農法の先駆者です。TEL02-258-7573日本語可。OrganicByFarmchala（公式Line同）さんは350バーツでトマトレタス類やタイ野菜などミックス野菜ボックス（袋入りです）がとても美味しくて新鮮でした。